Từ bờ biển phía bắc và xung quanh núi, du khách sẽ được thưởng thức một số món ăn ngon ở cấp địa phương. Nổi tiếng nhất và phổ biến với người dân địa phương và khách du lịch món ăn Matsuba cua (cua tuyết), Tajima-gyu, và Izushi soba sara. du lịch nhật bản 30/4
Tajima-gyu
Là một thịt bò nổi tiếng ở Nhật Bản còn được gọi là thịt bò Kobe. Đặc điểm của loại thịt bò là sự phân bố màu cẩm thạch trắng xen kẽ thịt đỏ với tỷ lệ tương tự. Thành phần của thịt và chất béo chỉ là những miếng thịt với nhau để giúp cả hai hương vị ngon ngọt mà tan ra trong miệng hầu. Thịt bò Kobe có thể được chế biến thành Steak, sukiyaki, shabu shabu, sashimi … và nhiều người khác.
>>> Thưởng thức ẩm thực Nhật Bản khi đi chợ Kuromon Ichiba
Matsuba Cua
Một trong những đặc sản nổi tiếng của Kinosaki Onsen mùa đông là Matsuba (cua tuyết). cua này được bắt tại cảng Tsukiyama, gần Kinosaki Onsen mỗi năm giữa tháng mười và tháng Ba. Một số mặt hàng có thể được chế biến cùng với Shabu Shabu Matsuba Cua giống, cua nướng và sashimi … Hàng năm, nhiều du khách đổ xô đến Kinosaki để thưởng thức món ăn đặc biệt này.
Sara Izushi Soba
Sara Izushi Soba là đặc sản trong vùng Izushi, chẳng hạn như mì làm từ bột kiều mạch. Các món mì Soba Nhật Bản với súp. Củ cải đường, khoai mỡ nạo, wasabi, hành lá và trứng sống (tùy chọn) được thêm vào súp vừa ăn. Các mì ống được làm tươi và sau đó nhúng vào hỗn hợp này và ăn súp. Vào cuối bữa ăn, bạn sẽ được phục vụ một quốc gia được gọi là Sobayu đi kèm trong một ấm trà nhỏ, đây là nước còn sót lại sau khi nấu mì soba. Sobayu dùng để đổ khí dư vào nước sốt còn lại sau khi ăn mì.
Xem thêm: đặc sản